霸王茶姬通报手打奶茶事件，涉事店员已被辞退

网络上疯传一则视频，视频内容是霸王茶姬店员徒手进行操作，这一情况很快把这家知名茶饮品牌推到了食品安全的风口浪尖之上。官方给出的调查结果虽然澄清了事实，可是事件背后存在的流量游戏以及信任危机，更加值得我们去深入思考。

事件起因与发酵过程

1 月 6 日上午时分，有一段视频于社交平台之上被广泛地传播开来，在那画面之中，霸王茶姬的店员竟然以徒手的方式去抓取物料进而进行制作，其动作显得十分地随意，就是这样一段视频，迅速地引发了公众对于奶茶卫生状况的那种强烈的担忧以及质疑，与之相关的话题热度一下子就飙升起来了。

在短时间当中，那“霸王茶姬 手打”变成网络里会使人进行搜索的热度很高的词汇。购买饮品的人心里犯嘀咕自己所喝到的奶茶是不是同样历经那般不符合卫生准则的操作行为，该品牌在众人心里的形象此刻面对十分严峻的一种状况需要去应对。因为舆论方面所产生的压力，让霸王茶姬这一官方必然得赶快作出相应的回应。

官方调查与事实还原

当日下午时分，霸王茶公布了详尽调查通报，是经由官方微博发布的。经过核查完整的监控，确定事件发生于福建漳州龙文的宝龙广场店。视频里的内容乃是店员为了跟风去模仿“印度奶茶”这个网络热梗从而进行的摆拍 。

监控呈现，店员所运用的乃是当日门店已申报作损而废弃的物料，拍摄终结以后物料于当场被处置，并非将其用于销售，现场紧接着也开展了常规的清洁消毒，该店员事后曾作出错误的宣称称是打烊之后进行这样的操作。

涉事人员与门店处理

公司判定该店员的行为严重违背了多项内部规则，这些规则涵盖食品安全操作规范以及员工管理手册，这一行为被视作对品牌诚信经营底线的触及，公司针对此表明了确切的态度。

被涉事的店员刘某某，已经被辞退。其所在的门店，从通报发布开始，进入无限期停业整顿阶段，必须要彻底整改，并且通过验收才行。相关门店的店长以及区域督导，因为管理监督方面存在不作为的情况，受到了降职的处分。

品牌回应与食品安全承诺

霸王茶姬于通报里着重表明，食品安全乃是绝不可动摇的底线，他们作出承诺，要保障每一杯产品的安全以及健康，然后对此表述又表示感谢公众的监督，此次事件把其在人员培训方面以及日常监督方面存在的不足给暴露了出来。

该品牌宣称，会以更为严苛的标准来对自身予以审视，把这一事件当作一回深刻的警示，他们珍视消费者所给予的信任，并且承诺将会持续进行改进，以此保证类似情况不会再次涌现 。

视频发布者的事后澄清

依循着事件不断发酵的态势发展，原来那段视频的发布者，在评论区域进行了好多回的解释。她宣称那段视频拍摄的时间，是在门店结束营业之后，对报损的物料展开处理的阶段，而并非是那些用于销售用途的产品。视频上面标注有娱乐性质的标签，她自己也已经洗过手了。

她着重表明拍摄的起始意图仅仅是去效仿网络上流行的热梗，而且是运用小号来进行发布以此避开产生影响，却没有料想到竟然会引发大规模的恐慌状况。当前，这个用户已经把社交账号设置成为私密状态。

流量追逐与行业反思

这起事件，从本质上来说，乃是员工为得到网络流量所开展的危险尝试行为。于短视频时代里，个别从业者为了能够吸引众人眼球，全然不顾后果地把严肃的食品安全环节予以娱乐化处理，最终导致自己陷入困境自食恶果。

整个餐饮行业被它敲响了警钟，企业需要健全的的流程并不够，更要加强针对企业员工职业素养而开展的教育，以此防范为流量而漠视规则行为的发生！消费者所拥有的信任脆弱得很，仅仅一次不当的“玩梗”，就极有可能致使多年来的品牌建设成果化为乌有！

您觉得，处于社交媒体时期，餐饮企业该咋样更妥善地管控员工行为，避免类如这般的“流量陷阱”事情再度出现呢？欢迎于评论区域分享您的想法，假使认为本文有启迪，请点赞予以支持呀。